안녕하세요. 화울입니다 : )
오늘은 들깨삼계탕으로 담백하게 몸보신 할 수 있는
전주 중화산동 청학동 들깨요리에 다녀왔어요.
운영시간 : 매일 11:00 ~ 20:30
브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00
정기휴무 : 매달 2, 4번째 일요일
전화문의 : 063-226-9114
테이블마다 메뉴판이 세팅 되어 있어
주문하기 정말 편했답니다.
전 들깨삼계탕으로 주문했어요
주문과 동시에 밑반찬을 가져다주시는데
전 김치가 너무 맛있더라고요
전라도 스타일의 김치가
담백한 삼계탕과 아주 잘어울렸답니다.
추가 반찬은 셀프바에서 이용 가능한데
궁금해서 가보니 간식거리 과자와
깍두기도 있길래 가져와봤어요.
깍두기도 국밥집에 있는 깍두기보다
맛있었답니다.
반찬을 먹다보니
들깨삼계탕이 나왔는데요
일반 삼계탕과는 다른 생소한 비주얼이죠?
닭만 앞접시로 옮겨보았어요
집개로 닭다리를 들어보니
살이 연해서 스르르 알아서 발라지더라구요,
씹기도 아주 편했습니다.
가슴살도 소금에 찍어 먹어봤는데
아주 담백하고 씹는 맛이 있어 심심하지 않은 맛이었답니다.
국물을 떠먹어보니
들깨가 들어있어 아주 고소하며 담백했고
안에 밥이 들어 있어
닭고기를 다 먹고 밥까지 먹으니
상당히 많은 양이었답니다.
다 먹고 나니 정말 보양식이라는 말에 걸맞게
올해 여름을 이겨낼 수 있을 것 같은 느낌이 들었어요.
맛도 좋은데 건강해지는 느낌이었답니다.
올 여름 복날엔
전주 중화산동 청학동 들깨요리
방문 해보시는건 어떨까요?
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